viernes, 27 de junio de 2008

Filosofias de Calidad



W. Edwards Deming

EDWARDS DEMING Fue el más importante en el estudio de la calidad.Reconocido por que logro cambiar la mentalidad de los japoneses al hacerles entender que la calidad es un “arma estratégica”.


Demostró los altos costos que una empresa genera cuando no tiene un proceso planeado para administrar su calidad, es decir el desperdicio de materiales y productos rechazados, el costo de trabajar dos o más veces los productos para eliminar defectos, o la reposición y compensación pagada a los clientes por las fallas en los mismos.
La filosofía de DEMING ofrece catorce puntos:


1.- Crear constancia de propósito. Esto es para mejorar productos o servicios, significa crear un plan para permanecer dentro del negocio ya sea a corto, mediano o largo plazo.
2.- Adoptar la nueva filosofía. Para poder entrar a la nueva era económica, estableciendo un liderazgo dirigido al cambio.
3.- Terminar con la dependencia de la inspección. La inspección siempre es tardía, ineficaz y costosa. El nuevo objetivo de la inspección es la auditoria para poder detectar cambios en el proceso y comprobar medidas preventivas.
4.- Terminar con la práctica de decidir negocios con base en los precios. No se puede permitir que la competitividad de un producto este basada únicamente en su precio, menos ahora que las necesidades del cliente se basan en la confiabilidad de los productos.
5.- Mejorar el sistema de producción y de servicios. Esto debe hacerse de una forma constante y permanente para poder mejorar la calidad y productividad, y así mismo reducir los costos y de la misma manera reducir los errores y desperdicios en los productos.
6.- Entrenamiento del trabajo. Uno de los principales problemas en entrenamiento, y la supervisión es que no se han fijado estándares para poder medir cual es un trabajo aceptable y cual no lo es. Por que este estándar solo se ligaba con la necesidad del supervisor de obtener determinada cantidad de producción sin importar la calidad de estos.
7.- Adoptar e instituir el liderazgo. La supervisión es responsabilidad de la administración y debe de eliminar las barreras que le impidan al trabajador desarrollar sus actividades con orgullo.
8.- Eliminar temores. El miedo ira desapareciendo en la medida en que la administración, incluso los gerentes se vuelva un apoyo para sus trabajadores e inspiren confianza en ellos.
9. Romper las barreras entre los departamentos. Este nos dice que entre departamentos deben de conocerse muy ampliamente y saber que es lo que afecta a un departamento.
10.- Eliminar slogan. Es muy importante eliminar todo tipo de slogan que impliquen la perfección, o un nuevo nivel de producción sin proponer como lograrlo, El proponer metas, sin un método para llegar a ellas, va a producir más efectos negativos que positivos.
11.- Eliminar estándares. Normalmente estos estándares y metas numéricas vienen a sustituir al liderazgo.
12.- Eliminar barreras que impidan alcanzar el orgullo al trabajador. Un trabajador no podrá sentirse orgulloso de su trabajo, sino esta enterado cuando esta bien y cuando no.
13.- Instituir un activo programa de educación. Es necesario capacitar al personal en cuanto al uso de las estadísticas, para poder incorporar algunos sencillos métodos para que los empleados puedan llevar el control diario. El proceso de capacitación es sencillo, y puede hacerse en todos los niveles.
14.- Implicar a todo el personal en la transformación. La administración necesitará la orientación de algún experto, pero este no asumirá la responsabilidad que le compete a la administración.




Conclusión: Deming mejoro el círculo de calidad a través de 4 etapas las cuales son “Planear, Hacer, Verificar y Actuar”.



Genichi Taguchi

Desarrolló el concepto de la Función de Pérdida de la Calidad y los métodos estadísticos


para el diseño de experimentos. El Dr. Genichi Taguchi desarrolló los métodos de Taguchi; métodos combinados de ingeniería y estadística que consiguen unas mejoras rápidas en el costo y en la calidad al optimizar el diseño del producto y los procesos de fabricación.

La filosofía de Taguchi se puede resumir con las siguientes afirmaciones:
*No podemos reducir el costo sin afectar la calidad.
*Podemos mejorar la calidad sin incrementar el costo.
*Podemos reducir el costo mejorando la calidad.
*Podemos reducir el costo reduciendo la variación.
Cuando así lo hacemos, el comportamiento y la calidad mejoran automáticamente.

Función de Perdida de Taguchi.
Para evaluar la perdida se utiliza una ecuación cuadrática que se ajusta con los datos de la historia de costos y desempeño del producto. No toma en cuenta los limites de especificación, ya que la función de perdida de calidad solo se minimiza cuando la calidad del producto es igual al valor objetivo de la calidad, el valor ideal. Conforme el desempeño del producto o proceso se aleje del valor objetivo aun hallándose en los límites de especificación, la ecuación aumenta de valor y se incrementa el costo de calidad para la sociedad.







Philip B. Crosby

Conocido por su concepto de “Cero Defectos,” creado cuando estuvo a cargo de la fabricación de misiles en Martin-Marietta.

Para el, Calidad es el cumplimiento de los requerimientos, Se puede producir con Cero Defectos; la calidad es gratis. Lo que cuesta dinero son las cosas sin calidad -todas las acciones que involucran no hacer las cosas bien a la primera.
Para Crosby prevención significa perfección; un error que ha sido prevenido no necesita reparación.











JM Juran


Fue el primero en tratar los aspectos de la administración de la calidad.




Los 10 pasos de Juran para la Mejora en Calidad:



  • Cree conciencia de la necesidad y oportunidad de la mejor.
  • Fije objetivos de la mejora.
  • Organice para lograr los objetivo.
  • Proporcione entrenamiento.
  • Lleve a cabo proyectos para resolver los problemas.
  • Reporte el progreso obtenido.
  • Dé reconocimiento.
  • Comunique con resultados.
  • Lleve cuenta de logros y fracasos.
  • Mantenga el compromiso, haciendo al programa de calidad parte de los sistemas y procesos normales de la compañía.
Los 4 pasos de Juran para obtener resultados
1. Establecer metas específicas.
2. Establecer planes para lograr las metas.
3. Asignar claramente las responsabilidades de cada uno para lograr las metas.
4. Establece los reconocimientos de acuerdo a los resultados logrados.


Kaoru Ishikawa

Primer autor que intento destacar las diferencias entre los estilos de administración japoneses y americanos; principal precursor de la Calidad Total en Japón y creador del diagrama causa-efecto también conocido como diagrama de pescado o diagrama de Ishikawa.

Conclusion: la falta de calidad es uno de los principales motivos generadores de tipos de desperdicios, éstos por la necesidad de cubrir o superar las falencias en materia de fallas y errores. El Control Estadístico de Calidad fue introducido en Japón por el Dr. William Edwards Deming después de la Segunda Guerra Mundial, este concepto evolucionó hasta convertirse en lo que hoy se conoce como Control Total de la Calidad.















Calidad Total

Calidad total
"Una forma de ser, orientada a la mejora continua de personas, procesos, productos y servicios en toda la organización, para crear valor al cliente y a la sociedad".
Las empresas tienen que continuar asumiendo el liderazgo que les corresponde para contribuir al crecimiento y desarrollo del país:

* Logrando mayor eficiencia.
*Brindando productos y servicios de calidad.
Es en este entorno en el que la Calidad Total se establece como un nuevo sistema de gestión empresarial y factor de primer orden para la competitividad de las empresas.
Concepto relacionado con la calidad del producto.
Organismo internacional de normalización ISO norma 8402: la calidad como la totalidad de características de una entidad que le confiere la capacidad para satisfacer necesidades explicitas se definen mediante una relación contractual entre Clientes y Proveedores; mientras las necesidades implícitas se definen según las condiciones que imperan en el mercado.
Richard J. Schonberger: (experto en esta materia; la calidad es como el arte, todos la alaban, todos la reconocen cuando la ven, pero cada uno tiene su propia definición de lo que es"
Evolución del concepto:
a) Control de calidad enfocada hacia los productos terminados.
b) Control Estadístico de procesos.
c) Control Total de Calidad o Calidad Total.

En Japón donde se desarrolla y aplica a plenitud, introduciéndose importantes y novedosos conceptos:“La calidad significa satisfacción de las necesidades y expectativas del cliente”. “La responsabilidad de la dirección en la calidad”. “La calidad debe buscarse en el producto y en todas las funciones de la organización”. “La participación del personal en el mejoramiento permanente de la calidad”. “La aplicación de principios y herramientas para el mejoramiento continuo de los productos y servicios”.
Conclusión: La Calidad es total porque requiere de todos los aspectos de la organización, involucrando y comprometiendo a todas las personas que forman la organización; se centra en conseguir que las cosas se hagan bien a la primera, incorporándose al sistema. Manteniendo como prioridad satisfacer plenamente las necesidades del cliente y cumplir sus expectativas; logrando productos y servicios con cero defectos.
TQM (Total Quality Manegement)
El objetivo perseguido por la Gestión de Calidad Total es lograr un proceso de mejora continua de la calidad mediante conocimiento y control de todo el sistema como:
Procesos y procedimientos internos Atención a clientes y proveedores los tiempos de entrega y los servicios post-venta.
El producto recibido por los consumidores debe estar en correctas condiciones para su uso, es decir, cero defectos en calidad, además de mejorar todos los procesos internos para producir bienes sin defectos a la primera, así mismo eliminando desperdicios, todo esto reflejado en reducir los costos.
Los primeros pasos para lograr la implementación del sistema TMQ (Total Quality Management) es poner en práctica la técnica de las 5's, misma que permite crear una base firme a las empresas que pretendan certificarse en ISO 9000, mismas que consisten en tener:
1. Estratificación selectiva.
2. Organización funcional.
3. Limpieza continúa.
4. Estandarización visual.
5. Disciplina.
  • Sistema TQM:
    Administración: establecer indicadores de control en la empresa u organización, es decir, un conjunto de procesos y cadenas de generación de valor donde las relaciones cliente - proveedor interno son el elemento básico.
  • Administración Interfuncional: mecanismo que permite que en la organización se desarrolle el trabajo en equipo, sumando las contribuciones individuales y de las diferentes áreas para lograr los propósitos de la organización.
  • Administración Diaria: su objetivo es alcanzar un mejoramiento continuo, en forma sistemática, involucrando a todos los empleados para alcanzar los objetivos internos y externos de la organización
Conclusión: Si cada empresa busca la mejora continua de sus productos y procesos, en función de calidad, teniendo como beneficio la reducción de sus costos, la incrementación de la productividad, entre otros, contribuye a su propia capacidad competitiva generando con las demás empresas un ámbito de crecimiento económico, el cual se demuestra por el incremento en sus niveles de productividad, en toda economía.
Fuente: Control de Calidad – Jerry Banks – Editorial Limusa – 1998.
Círculos de Q
Los Círculos de Calidad nacieron en Japón después de la II Guerra Mundial, son grupos que se reúnen voluntariamente de modo regular, con el fin de identificar y resolver los problemas relacionados con el trabajo y llevar a la práctica las soluciones oportunas, con la autorización de la dirección; funcionan en un contexto cultural en el cual los intereses económicos y sociales dependen de la capacidad creativa humana con la participación del colaborador para participar en objetivos comunes de grupo.
Características:
  • Grupos pequeños (4 a 6 personas pequeños, 6 a 10 en medianos, 8 a 12 grandes).
  • Los Círculos de Calidad se reúnen periódicamente para analizar y resolver problemas que ellos mismos descubren o que le son propuestos a su jefe.
  • Todo aquel que participa en un programa de Círculos de Calidad recibe formación o información acorde con el grado de participación que tenga en el sistema. Deben participar diversas categorías laborales.
  • Se trata de que todos los miembros comprendan por igual el significado e implicaciones del problema seleccionado. Con tal fin puede ser útil responder a cuál es el problema, y dónde y cuándo se produce.
  • Identificar y evaluar causas, atacar al origen de éstas.
  • Las posibles causas se organizan en un diagrama causa-efecto. Esta técnica permite ver gráficamente de qué modo y desde qué área del trabajo pueden actuar las posibles causas.
    Para evaluar la probabilidad de que una de éstas sea la responsable del problema se necesitará información adicional. Toda esta información ayudará al Círculo a llegar a un consenso sobre cuál es la causa más probable del problema.
  • Identificar y evaluar soluciones.
  • El Círculo tratará de confeccionar un listado de soluciones potenciales que, posteriormente, serán evaluadas por el grupo en función de determinados criterios.
    Decidir una solución. Con todos los datos disponibles, el Círculo inicia una discusión para llegar a un consenso sobre qué solución parece en principio mejor que las demás.
  • Desarrollar un plan de implantación de la solución. Este plan debe explicar cómo será ejecutada la solución elegida, para posteriormente presentar el plan a la dirección.
Los puntos focales de los círculos de calidad son:
*La calidad. Se puede considerar como el gran objetivo de los círculos; los mercados son cada vez más competitivos y los clientes tienen un mayor nivel de educación y exigencia lo que provoca que la calidad sea una preocupación central para la mayor parte de las empresas.
*La Productividad. Los círculos pueden colaborar a incrementar la productividad en un sentido más amplio y en todas las áreas de la empresa. Viene a ser la resultante de una correcta aplicación del conjunto de los recursos de la empresa, un índice fiable de que todos los recursos están bien dirigidos y administrados.
*La mejora de costos.
Conclusión: los círculos de calidad tienen como objetivo común mejorar la técnica del trabajo, resolviendo los problemas comunes y es dirigido a eliminar la causa que produce el problema. El círculo de calidad no tiene relación jerárquica de autoridad y dependencia, los miembros son igualitarios.
Fuente:http://www.gestiopolis.com/canales7/ger/circulos-de-calidad.htm
Grupo Z
Es necesario entender que un Grupo se define como una colectividad de personas con una característica común.
Reingeniería
“Es repensar de manera fundamental los procesos de negocios y rediseñarlos radicalmente, con el fin de obtener dramáticos logros en el desempeño” según Hammer y Stanton.
  • Los factores clave del concepto son:
    Orientación hacia los procesos, el cambio radical y la gran magnitud de los resultados esperados.
  • Es un enfoque de procesos de negocios; conjunto de actividades relacionadas entre sí que recibe uno o más insumos y crea un producto de valor para el cliente.
  • La reingeniería debe dirigir a un proceso y no a una función.
  • Repensar de manera fundamental los conceptos o premisas del proceso.

El punto de partida para el éxito organizacional requiere de procesos bien diseñados, es decir, el rediseño es un factor inherente a la reingeniería. La reingeniería determina primero lo que una empresa debe hacer y después cómo hacerlo; olvidándose por completo de lo que es el proceso actual y concentrarse en cómo debe ser.
La reingeniería se centra en los procesos estratégicos de la empresa, es decir, en aquellos que tienen relación con las actividades más importantes de la misma y que están fuertemente ligados a su estrategia genérica de negocios. Los procesos no están completamente aislados en una organización, existen estructuras, políticas y prácticas que sustentan a los procesos; busca resultados de gran impacto.
Como consecuencia de lo anterior, la reingeniería implica un cambio de alto riesgo, como lo son económicos, de personal, organizacionales y la innovación de procesos. Todo lo cual naturalmente provoca un nivel alto de resistencia al cambio y riesgo".El rediseño radical de procesos significa que la reingeniería se aparta del concepto tradicional de hacer mejoras a los procesos existentes.
Conclusión: Reingeniería no es mejorar lo que ya existe, sino que desechar lo actual para recomenzar, esto es, reinventar cómo podemos hacer nuestro trabajo. Busca la reformulación completa de los procesos existentes, basándose en una concepción del trabajo basada en la división del trabajo, la especialización y la departamentalización por funciones. Pero como consecuencia se tienen riesgos radicales.Fuente:http://www.losrecursoshumanos.com/contenidos/81-reingenieria.html
Cero defectos (CD)
El programa CD tiene el propósito eliminar los defectos; que pueden ser los defectos o errores de los obreros son provocados por:
*No saber cómo realizar correctamente la operación.
*No contar con los medios apropiados para realizar correctamente las operaciones.
*No esmerarse para realizar correctamente las operaciones.
Los dos primeros problemas se pueden corregir mediante acciones normales, como capacitación apropiada y el reemplazo de las herramientas y el tercero se relaciona básicamente con la actitud del empleado. Es el cambio de esta actitud lo que constituye el punto focal de todos los programas CD, por lo tanto, la efectividad con la que se logre ese cambio determina el éxito o fracaso del programa.
Conclusión: La implantación de un programa de cero defectos (CD) es la aplicación de la teoría, el análisis, además de orientar y cambiar las actitudes de los empleados, con el beneficio de reducir los costos a la vez que mejorar la calidad de la producción.
Fuente: Ing. Lidia Pulido Solis, apuntes impresos "Tintura de materiales textiles", BUAP 2007.